Traiteurs Sur Mesure à Linthal, le plaisir du partage
Du simple « Menu du jour » aux prestations Haut de gamme sur mesure … mariages, anniversaires, soirées privatives, nous cuisinons pour vous.
Nous voulons vous sensibiliser à notre cuisine saine, mettant en valeur les produits de terroir, et vous faire voyager à travers nos expériences internationales nombreuses (Asie, Moyen Orient, Scandinavie, Europe…).
Nos parcours atypiques nous ont permis d’acquérir et de découvrir énormément de techniques et facettes de la Cuisine. Ce qui nous conduit à être élus « Jeune talent » Grand Est au Guide Gault et Millau en 2017 lorsque nous étions aux fourneaux.
Nous voulons vous surprendre, vous emmener dans notre univers de montagne et dans notre culture du « bien fait » maison.
Le « sur mesure » sera notre maître mot !
Au menu du 27 Septembre au 01 Octobre.
Lundi
- Foie de Veau en Persillade / Pommes De Terre Délicatesse Confites
- Mousse de Yaourt / Confiture de Figues
Mardi
- Mijoté de canard au Poivre / Purée de Persil Racine
- Clafoutis Raisins Blancs / Chocolat
Mercredi
-Sauté de Cerf comme en Norvège / Spaetzle Maison
- Ananas Rôti à la Vanille de Madagascar / Chantilly Coco
Jeudi
- Onglet de Veau Sauté / Courge Spaghetti à la crème et aux Lardons
- Comme un éclair au Chocolat
Vendredi
- Aiguillettes de Colin cuit Lentement / Risotto de Panais
- Banana Cake / Crumble Cacao Salé
L'Evidence du Vendredi Soir
Elle reviendra très prochainement...
Attention :
En raison de l’augmentation globale de l’ensemble de nos supports jetables recyclables ainsi que des matières premières, nous n’avons pas d’autres solutions que d’augmenter le prix de nos prestations.
Nous avons fait le choix de n’impacter que les menus livrés, ils passeront à
11€ (Plat + Dessert) à compter du 4 Octobre 2021.
Les menus disponibles dans les distributeurs ainsi que ceux collectés à notre laboratoire resteront à 10€.
Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.
Tarifs de nos menus :
Livrés à partir du 4 octobre : 11 € Plat + Dessert (livraison dans un rayon 10 kms autour de Guebwiller)
Dans les Distributeurs et en Collecte : 10 € Plat + Dessert
- Distributeurs réfrigéré 24H/24 7j/7 – 7 rue de l’Industrie 68630 SOULTZ ou 20 Rue de Bergholtz Zell 68500 BERGHOLTZ
- Au Laboratoire de 17H30 à 18H30 , 28 rue du Markstein 68610 LINTHAL
Commandes à effectuer la veille du jour de livraison avant 17H.
Du 2 Avril Soir au 4 Avril Midi
Évidence et le Domaine E.MEYER s'invitent à votre table pour Pâques !
Surprise du début
Notre Pâté en Croûte aux Trois viandes / Foie Gras Extra / Sauce Comme une Gribiche / Salade D’Herbes
Carré d’Agneau Label Rouge Cuit lentement/ Croûte Moderne / Semoule aux Herbes / Brochette de Pomme de Terre au Romarin / Jus au Thym
Finger aux Chocolats de la Maison Valrhôna : Biskelia et Guanaja / Biscuit Joconde Raisins secs-Choco
Surprises Chocolatées de fin
——-
Vins en suggestion :
Entrée : Pinot Gris Traditionnel 18 €
https://www.eugene-meyer.fr/nos-vins/vins-traditionnels/p/pinot-gris
Viande : Pinot Noir QVX 39 €
https://www.eugene-meyer.fr/nos-vins/qvx-vins-en-barriques/p/pinot-noir-barrique
Dessert : Crémant Rosé Brut 22 €
https://www.eugene-meyer.fr/nos-vins/cremants/p/cremant-rose-alsace
55 € par personne hors boisson / 70 € par personne avec une bouteille de Pinot Noir QVX pour deux personnes – Livré
Menu à commander avant le mercredi 31/03-19h pour une livraison le vendredi soir, samedi ou dimanche.
Nous livrerons dans un rayon de 20 kms autour de Guebwiller.
Pour nous contacter ou pour passer commande ...
Téléphone
Adresse
28 rue du Markstein 68610 Linthal